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    <title>行业资讯详情</title>
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                            鸡蛋产业的“春天”真的来了
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                            <span>2021-11-23</span>
                            <span>阅读量：106 </span>
                            <span>来源：农产品市场周刊-中国农村网</span>
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                                01　滋润“数蛋联”的土壤<br>在改革开放以前，我国禽蛋的生产方式还以小农模式为主，家家户户基本上都会养殖家禽，产出的禽蛋自产自销，市场尤为分散混乱，价格也是参差不齐;直到改革开放以后，家禽产业进入规模化与商品化时代，禽蛋产业才开始出现聚集现象，禽肉与禽蛋产量节节攀升。除了在产量上有了井喷式的增长，禽蛋产业在生产布局上也发生了翻天覆地的变化。过去，禽蛋产业遍布全国各地，但随着时间的推移与禽蛋商品化的发展，传统的禽蛋“四大省”(山东、江苏、四川、湖北)因各自发展方向的变化，走向分崩离析。在产业布局调整与重组之后，河北、山东、河南、辽宁成为“新四省”，发展至今，仅山东、河南、河北3省，禽蛋产量就已超过全国的三分之一。<br>禽蛋市场一片欣欣向荣，但在这庞大的产业链中，有这样一个农产品，在禽蛋产业中占比高到让人无法忽视，它就是国人“菜篮子”里必不可少的农产单品——鸡蛋。02　鸡蛋产业路上的“绊脚石”<br>正如上文所讲，我国家禽养殖史已有上千年，鸡蛋产业的发展也实属不短，但为何商品化的难度如此之大，做鸡蛋的公司迟迟不成气候?这还得从鸡蛋行业上、中、下游长期未得到解决的问题开始说起：<br>养殖户与猪肉相似，鸡蛋是一个“周期型”农产品，通常情况下当前蛋鸡出栏量将决定下一阶段鸡蛋供给量。因此，养殖户们想要卖蛋，就得先为蛋鸡们提供一个长期的、完整的生育、孵化闭环，以及对未来市场需求较为准确的判断，但就目前来看，普通养殖户们很难做到这样标准化、细致化的调整。一方面，是因为生产商品鸡蛋的周期真的太长了。从“祖代鸡引种”到收获商品鸡蛋，需要整整61—63周，这对普通养殖户来说，意味着需要垫付一大笔养殖费用，期间风险还是许多散户无法承担的，所以这个行业并不像人们想象的那么简单，它也存在一定的门槛。如果运气不好再碰上疫情，那么情况就会像猪肉大富豪秦英林所说：“每一次猪周期波动都是行业的一次升级。周期低谷和疫情对优势企业来说是盈利和发展的机会，但也会让弱势企业和农户彻底退出。”<br>面对鸡蛋产业中的“绊脚石”，商家们真的就无计可施了么?其实不然，总有人能在恶劣的行业环境中，寻求到出路。03　这些企业都是如何做到的?尤其是在仓储、物流的搭建上。<br>数蛋联选择把重的仓储、物流承包给平台中的服务商，是典型的“轻资产”运营模式;<br>而懒龙龙则选择自建仓储，以此稳定货源，减少给中间商赚“差价”的机会，并在物流层面提出了一个“强管控”的理念，主动对物流公司的人员与车辆进行培训、管理与考核，以保证蛋品的高效流转。<br>从仓储物流服务切入的懒龙龙，减少了蛋品损耗、提升了周转速度，仅2018年11月份懒龙龙GMV就突破了2600多万，预计2019年年底月销售额能达到一个亿。<br>给鸡蛋上“保险”<br>最后，再说一个更早做鸡蛋B2B的电商平台——蛋e网。<br>作为国内首家蛋鸡全产业链电商平台，蛋e网的商业模式其实和懒龙龙、数蛋联并没有太大的差别。<br>但有意思的是，蛋e网还是国内首个推出互联网蛋鸡养殖保险的企业，通过与保险商合作，大大提升了养殖户抵御重大疫情与自然灾害的能力，算是为整个产业的发展提供了一种新的思路。04　结语<br>鸡蛋B2B产业一路走来真的太不容易，一方面平台们要持续整合管理粗放的养鸡场，平衡好普通养殖户与经销商之间的买卖关系;另一方面鸡蛋本身属于非标的周期性农产品，利润空间不高，想做大做强，规模化才是大前提，所以“烧钱”扩张，必不可少。<br>今天，鸡蛋产业的“春天”是真的来了，不过谁能率先破局，在禽蛋B2B赛道中成功上市，值得我们共同期待!
                            </p>
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                            <p>2月到了！鸡蛋市场会不会复制去年的反季节</p>
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                        <a href="javascript:;" class="ii-block-catalogue-next">
                            <p>2月到了！鸡蛋市场会不会复制去年的反季节</p>
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                                    2023年中国农副产品供需形势关系分析报告
                                </a>
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